visainfo.lt – visa informacija vienoje vietoje!

Inovatyvi technologija, MB - Boutique Coffee rūšinė Ypatingoji kava Fika, kavos edukaciniai užsiemimai

Adresas:
Giedraičių g. 85, LT-08214, VILNIUS, Lietuva



Įmonės kodas: 305163118

Mob. Nr.: 8 626 99 389




Inovatyvi technologija, MB VEIKLA: Boutique Coffee rūšinė Ypatingoji kava Fika, kavos edukaciniai užsiemimai.

„Boutique Coffee“ verslo misija – suteikti klientui vertę ir nieko mainais atgal neprašyti. Verslo filosofija – kavos pupelėje glūdinti kokybės garantija. Verslo vizija – tai kava Lietuvio skoniui ir nepakartojamam pokalbiui.

„Boutique Coffee“ kavos produktų pirmoji linija yra pavadinta – „Fika“. Šiam pavadinimui įtaką padarė du faktoriai: Anne Morrow Lindbergh posakiai apie kavą – ‘geras pokalbis stimuliuoja tiek pat, kiek stipri juoda kava, ir po jų abiejų sunku užmigti’; ir švediškosios „fika reikšmės“ – kavos pertraukėlė/ kvietimas išgerti kavos susitikus neformalioje aplinkoje. Tai yra socialinis fenomenas, visų švedų pripažįstamas pretekstas sustoti ir pasimėgauti akimirka. Tad „Boutique Coffee Fika“ ir yra socialus kavos puodelis kiekvienam!

Gera kava – tai skirtingų regionų aukštos kokybės kavamedžių pupelių kava. „Fika“ kavos linijos produktai  – tai kruopščiai rinktų, plautų, bei natūraliai apdirbtų, saulėje džiovintų, lėtai skrudintų kavos pupelių mišiniai. Kruopščiai paskrudintos pupelės jau tapo kompanijos prekės ženklu.

Išgrynindami stipriąsias skirtingų regionų kavos pupelių savybes, „Boutique Coffee“ siekia atskleisti geriausią kavos aromatą, bei skonį. „Fika“ linijos kavos mišiniai skirtingi savo skoniu, bei aromatu, kurie leidžia kavos gurmanui pajusti kitokias įprasto gėrimo skonio spalvas.

„Boutique Coffee“ kavos pupelių mišiniai buvo kuriami ne vienerius metus, kad kavos pupelė virstų geros kavos vartotojo emocija. Šis mažas hobis virto stipria aistra kavai, norėjimu augti ir kartu ugdyti kavos gurmanų skonį ir žinias apie kavą. Netikėtai įsiliejus į kavos pupelių pasaulį, susikūrė vizija  – Ypatingos kavos (Speciality coffee) klubui atsirasti.

„Boutique Coffee“ klubo misija yra perteikti ypatingos mažais kiekiais skrudintos viso pasaulio skrudyklose kavos, užaugintos specialiuose  ūkiuose, subtilybes, ragavimo patirtį. Jo tikslas – suburti kavos gurmanų bendruomenę, kuriai nuoširdžiai būtų įdomu nuolatos pažinti ir gilintis į kavos paslaptis.

„Fika“ kavos edukacijos – tai ne baristų edukacija, tai paprasto žmogaus domėjimasis visais įmanomais kavoje slypinčiais poskonių atradimais ir kavos pupelių unikalumu, taip pat kavos rinkoje vykstančiais pokyčiais, kavos ūkiuose egzistuojančios nelygybės mažinimu.

Tai jungimasis į kavos bendruomenę, kad galėtume ragauti dar neragautų kavos pupelių. O gal netgi atrasti savo hobį, kurio lig šiol netgi neturėjai. „Boutique Coffee“ kviečia dalyvauti organizuojamose „Fika“ kavos edukacinėse pertraukėlėse ir gilintis į pupelių pasaulį.

„Boutique Coffee“ produkcija yra pažymėta sąžiningos prekybos (angl. fair trade) sertifikatu. Kava yra sertifikuota kaip pagaminta pagal sąžiningos prekybos standartus. Sąžiningos prekybos organizacijos kuria prekybos partnerystes, grindžiamas skaidrumu ir pagarba, kuria siekiama didesnės tarptautinės prekybos teisingumo. Šios partnerystės prisideda prie darnaus vystymosi, teikdamos geresnes tarptautinės prekybos sąlygas kavos pupelių ūkininkams.

Kodėl „Boutique Coffee“ siūlomas produktas yra kitoks?

Šie produktai sukurti pagal senosios itališkos kavos mokyklos eksperto Gennaro Aniello rekomendacijas, dėl ko ši kava ir yra savitai išskirtinė iš kitų Lietuvos skrudintojų kavų.

„Boutique Coffee“ rūpi tai, ką daro, todėl į viską žvelgia su aistra ir užsidegimu!

Žalių kavos pupelių, naudojamų „Boutique Coffee“ produktuose, kokybė yra itin svarbi, todėl jos kruopščiai atrenkamos, testuojamos ir prieš skrudinimo procesą yra dar kartą patikrinamos.

„Boutique Coffee“ produkcijoje naudojamos žalios pupelės vertinamos pagal tarptautinę kokybės matavimo balų skalę (Q grade scale). Jų kokybė visuomet svyruoja nuo 77 iki 81 balo, t.y. kokybė pasirenkama tarp labai kokybiškos komercinės ir aukščiausios rūšies žalių pupelių, apibrėžiant 80- ties balų kokybės kriterijumi.

„Boutique Coffee“ kavos pupelės yra skrudinamos būgninėje skrudintuvėje, pagamintoje Italijoje. Lėtai skrudinant pavyksta išgauti kiekvienam regionui būdingus ypatingus kavos pupelių skonius. Skrudinant pupeles išsiskiria tam tikros medžiagos, kurios suteikia kavai išskirtinį skonį. Jeigu pupelės skrudinamos nepakankamai, neišsiskiria aromatinės medžiagos, todėl gaunama kava yra silpno skonio. Jeigu per daug – kava bus karti ir rupi.

„Boutique Coffee“ kavos pupelių skrudinimo procese yra nuolat tikrinama skrudinamų pupelių spalva, drėgmės lygis, deguonies kiekis bei pakuotės vientisumas.

„Boutique Coffee“ „Fika“ kavos pupelės yra lėto skrudinimo. Vidutinis kavos pupelių skrudinimo procesas trunka 9-10 minučių, o tamsusis (stiprusis) – 11-15 minučių.

RAKTINIAI ŽODŽIAI:

Boutique Coffee kava, Lietuviškos Fikos kavos edukacija, kavos edukacija, rūšinės kavos degustacija, kavos ir sūrio degustacija, ypatingos kavos degustacija, rūšinio sūrio degustacija, Gurmaniška kavos degustacija, Išskirtinės kavos degustacijos, kavos degustacija Vilnius, kavos edukacija Vilnius, Speciality rūšinės kavos degustacija, Speciality rūšinės kavos edukacija, lėtai skrudintų kavos pupelių mišiniai pagal lietuvišką receptą, plautų bei natūraliai apdirbtų ir saulėje džiovintų kavos pupelių mišiniai, kavos pupelių mišiniai, šviežia kava, Ypatingos kavos Boutique Coffee klubas, kavos klubas, šviežiai skrudinta kava, šviežiai skrudintos kavos pupelės, kavos ir sūrio pertraukėlė Lietuviška Fika, Lietuviška Fika kavos ir sūrio edukacija, prekyba kava, arabika kava, robusta kava, skrudinta kava, lėto skrudinimo kava, juoda kava, kava be kofeino, kavos mišiniai, tikra kava,  Speciality kava, rinktinė kava, atrinkta kava, išskirtinė kava


Vietovė:

Pasidalink:

Įmonių straipsniai, naujienos, akcijos ir specialistų patarimai

  • Numatytas
  • Antraštė
  • Data
  • Atsitiktiniai
įkelti daugiau visų įkėlimui laikykite nuspaustą SHIFT klavišą įkelti visus